Доля сетей растет, что в будущем, вероятно, приведет к снижению количества SKU. Происходит консолидация отрасли, ее эволюция, а более мелкие игроки уходят с рынка. Как представляется, продукция будет более специализированной, а охват аудитории станет шире.
Высказываются некие опасения, что при активном вылове рыбы может возникнуть дефицит в морях. Для регулирования наличия рыбы, в частности, в Балтийском море применяются научные методы со стороны ЕС и России.
Процесс производства хлеба и хлебобулочных изделий четко специализирован и регламентирован, что позволяет практически исключить вероятность заражения муки и т.п. — то есть миф о вредном хлебе можно полностью развенчать.
Одна из самых больших сложностей для ресторанного бизнеса заключалась в закрытии ресторанов и в тоже время необходимости платить аренду, если нет обратной договоренности с арендодателем.
Бизнес в сельском хозяйстве, особенно на селе, в очень большой степени теневой. Как представляется, 95% сельхозпроизводителей уходят от налога на заработную плату.
Садоводство — непростая и ресурсоемкая отрасль, требующая серьезных вложений, однако и одна из самых рентабельных. Садоводство само по себе очень разное — частный и промышленный его виды серьезно отличаются.
Больная для всех фермеров тема — получение разрешений на строительство. Это настолько забюрокраченный квест, что сегодня в России почти невозможно легально построить коровник.
К 1 января 1991 года производство баранины исчислялось в 57,7 млн. голов, а к 2008 году оно составило 12,3 млн. голов. Больше всего пострадало овцеводство на фоне другие секторов АПК.
В 2021 году производство молока в Тюменской области было убыточным, что в принципе уже заранее закладывалось в бизнес-план. Самое рентабельное — просто бутилирование молока либо производство сыра и сливочного масла.
В 2020 году в мировую экономику было запущено на 25 процентов долларов США больше, чем годом ранее, а евро напечатали на 30 процентов больше. Эта огромная денежная масса пошла на биржевые рынки и, естественно, создала инфляцию.