Сельхозтуризм — отличный канал дохода для фермеров при правильном подходе. Глэмпинг — хороший вариант развития аграрного туризма, так как это сравнительно недорого и проще законодательно.
Этикетки и названия на бутылках вина вводят многих в заблуждение: не факт, что французское вино является французским, а если даже и так, то совсем не точно, что это вино. К слову, цены на него гораздо выше, чем многие представленные у нас на полках товары.
Если человек привык к стабильной зарплате и без каких либо неурядиц, то ему сложно будет освоиться в сельском бизнесе. Одной из очень нишевых и рискованных отраслей является разведение улиток.
Основными статьями дохода для фермера могут быть не только сбыт произведенной продукции, но и различные ремесленные мастер-классы, столярное производство. Так, в нашем предприятии медовая продукция приносит лишь 20% прибыли.
Наши доходы от производства и реализации сырого молока не велики. Сахалинская область – регион островной. Комбинированные корма завозные, в связи с чем их стоимость значительно выше, чем в материковых регионах, а субсидирование из бюджета компенсирует лишь часть наших затрат.
Мировая практика и российский опыт показывает, что попытка регулировать наценки, маржу, цены, экспорт и так далее совершенно не работает. Когда цены фиксируются, то дотация потребителям идет через производителей.
Доля сетей растет, что в будущем, вероятно, приведет к снижению количества SKU. Происходит консолидация отрасли, ее эволюция, а более мелкие игроки уходят с рынка. Как представляется, продукция будет более специализированной, а охват аудитории станет шире.
Высказываются некие опасения, что при активном вылове рыбы может возникнуть дефицит в морях. Для регулирования наличия рыбы, в частности, в Балтийском море применяются научные методы со стороны ЕС и России.
Процесс производства хлеба и хлебобулочных изделий четко специализирован и регламентирован, что позволяет практически исключить вероятность заражения муки и т.п. — то есть миф о вредном хлебе можно полностью развенчать.
Одна из самых больших сложностей для ресторанного бизнеса заключалась в закрытии ресторанов и в тоже время необходимости платить аренду, если нет обратной договоренности с арендодателем.