В 2014 году кролиководство в России было совершенно не развито, найти мясо кролика на полках магазинов практически не представлялось возможным. Сейчас же ситуация серьезным образом изменилась.
Экспорт халяльной продукции в страны Персидского залива за 2021 год практически утроился, достигнув 180, 1 млн. долларов США. В первую очередь речь идет о птицеводческой отрасли 53%, кондитерские изделия (31%), говядина (14%).
Совершенно исключено, что государство должно регулировать цены на хлеб на розничной полке. Есть три критерия, которые предъявляет покупатель к хлебу: наличие, экономическая доступность, высокое качество.
Минсельхоз России внес изменения в механизм льготного кредитования, снизив долю субсидирования кредитов для банков-участников программы с 0,8 до 0,7 ключевой ставки.
В Ставропольском крае около 5 тысяч га виноградников, среди которых порядка 10% столовый виноград. В последние годы динамика закладки столовых сортов к сожалению незначительная.
Из 80 млн. га посевных площадей МФХ засевают уже около 50 млн. га. И каждый год эта цифра растет! Именно малые формы дают 57% урожая зерна, 2/3 всего производства подсолнечника.
В России достаточно большое производство винограда: в 2020 году аграриями было собрано 525 тысяч тонн данной культуры, однако около 90 процентов объема составляет винный виноград, а вот столовый виноград импортируется.
Сельхозтуризм — отличный канал дохода для фермеров при правильном подходе. Глэмпинг — хороший вариант развития аграрного туризма, так как это сравнительно недорого и проще законодательно.
Этикетки и названия на бутылках вина вводят многих в заблуждение: не факт, что французское вино является французским, а если даже и так, то совсем не точно, что это вино. К слову, цены на него гораздо выше, чем многие представленные у нас на полках товары.
Если человек привык к стабильной зарплате и без каких либо неурядиц, то ему сложно будет освоиться в сельском бизнесе. Одной из очень нишевых и рискованных отраслей является разведение улиток.