На данный момент наблюдается серьезное снижение закупочных цен на молоко — такого давно не было, а ведь еще не было повышения предложения летом. Если не принять системных мер, последствия могут быть весьма серьезные.

 Удивительный продукт — черный чеснок. Рассказываем как его получают, в чем польза и каков на вкус. Рецепт приготовления этого продукта насчитывает более 2 тысяч лет.

В 2023 году потребление мяса в России может поставить абсолютный рекорд, превысив 80 кг на человека. С таким прогнозом выступил руководитель центра отраслевой экспертизы Россельхозбанка Андрей Дальнов на конференции «Агроинвестор: PRO животноводство и комбикорма», которая прошла в Москве.

Точное земледелие должно основываться на точных данных — фундаментальное и комплексное исследование, формирующее понимание хозяйства. В основе лежит анализ спутниковых снимков на протяжении нескольких десятилетий. Искусственный интеллект их фильтрует, далее получаем усредненным показатель вегетации.

Для российских производителей риса наступают тяжелые времена. Отечественные производители риса синхронно направили в торговые сети письма о намерении поднять отпускные цены на рис на 15-30%  — в зависимости от сорта и упаковки. Причина роста цен — плохие погодные условия в Краснодарском крае, низкое качество сырья и высокая доля отбраковки.

При работе при интенсивных технологиях и при полном комплексе защиты растений агроному достаточно находиться в поле раз в 3-4 дня. Если же хозяйство более экстенсивного типа и не проводит профилактические обработки посевов, то в поле нужно приходить на порядок чаще.

Финансовый результат отрасли «Рыболовство и рыбоводство» в 2022 году снизился, что отвечает тенденции по экономике в целом. При этом отрасль способна сохранять устойчивость при поддержании экономических условий развития со стороны регуляторов.

Пчёлы умнее, чем суперкомпьютеры. Они способны решать географические, геометрические и математические задачи. Пчёлы общаются с помощью танцев, сообщая друг другу информацию о местонахождении медоносов.

Растительное мясо, как альтернатива мясу традиционному из разных уголков мира воспринимается, мягко говоря не одинаково. Если в Европе и США его покупают скорее, как более ответственную еду по отношению к природе или более здоровую по сравнению с красным мясом, то в Африке все ровно наоборот.

Мир стремительно меняется и это сказывается в том числе на употреблении пищи. Если раньше регулярные семейные ужины, когда все члены семьи так или иначе принимают участие в их подготовке, были традицией, то теперь главным трендом является ускорение ритма жизни.