С 2014 для поддержки плодоовощной отрасли был ограничен ввоз плодов из некоторых стран, а также увеличена в несколько раз компенсация затрат, ввиду чего садоводство начало активно развиваться.
Безусловно, государство должно поддерживать развитие сельских территорий и мелких фермеров, однако данная помощь должна быть очень таргетированной. Целевые программы — серьезное подспорье для села.
Понятно, что сейчас тревожное время, и многие беспокоятся о дефиците продуктов питания. Смею вас заверить – ничего подобного не будет, и в этом я полностью согласен с сегодняшним заявлением Минсельхоза РФ.
На данный момент на рынке фруктов сложность заключается не в объемах предложения, а скорее в стоимости конечного товара: цена очень низкая, едва покрывающая себестоимость. И нет оснований предполагать, что ситуация кардинально изменится.
На долю груши в структуре семечковых пород Северо-Кавказского региона приходится менее 4%, несмотря на всю ценность данной культуры. Причины, ограничивающие ареал возделывания груши — повышенная восприимчивость к агроклиматическим условиям, а также заболеваниям и вредителям.
Несмотря на то, что виноград является культурой южной, он обладает достаточно большой развитой способностью приспосабливаться к различным климатическим условиям.
Климатические условия юга России дают хорошие предпосылки для выращивания столового винограда. На данный момент существует необходимость повышения рентабельности возделывания винограда.
В 2014 году кролиководство в России было совершенно не развито, найти мясо кролика на полках магазинов практически не представлялось возможным. Сейчас же ситуация серьезным образом изменилась.
Экспорт халяльной продукции в страны Персидского залива за 2021 год практически утроился, достигнув 180, 1 млн. долларов США. В первую очередь речь идет о птицеводческой отрасли 53%, кондитерские изделия (31%), говядина (14%).
Совершенно исключено, что государство должно регулировать цены на хлеб на розничной полке. Есть три критерия, которые предъявляет покупатель к хлебу: наличие, экономическая доступность, высокое качество.