Показатели, которые нужно учитывать для оценки эффективности экономического бизнеса: маржинальная прибыль на условную голову скота и га пашни, количество условных голов скота на 1 га пашни, количество работников на га пашни.
Соя- универсальная культура в севообороте, с точки зрения бизнеса эта культура выгодна всегда. Спрос на продажу семян также просто невероятный.
В 2016 году производство свинины в России полностью удовлетворило потребности внутреннего рынка, и начался экспорт. Можно смело заявить, что Россия входит в десятку крупнейших экспортеров свинины.
С уходом из России крупных мировых брендов компаний-производителей бутилированной воды эта ниша частично освободилась. К слову, бренд «Бон Аква» принадлежит Кока-Коле, «Русский дар» и «Аква Минерале» — Пепси Ко.
У внутреннего рынка зерна очень много проблем. От ценообразования «под столом» в темную, несмотря на производство «в белую» через ФГИС Зерно, до несоответствия инфраструктуры переработки зерна погодным рискам.
Спрос на баранину в России фактически бездонный, ниша практически не заполнена. Начинающему фермеру достаточно будет завести 2-3 овцематки, допустим, романовской очень многоплодной породы, а далее постепенно развиваться.
Кадровый голод — огромная проблема фермеров, в частности, Поволжья. В первую очередь не хватает комбайнеров, механизаторов, трактористов. Банально некому обслуживать технику, пусть и самую качественную и продвинутую.
На определенном этапе развития бизнеса есть возможность выращивать и перерабатывать продукцию, однако при дальнейшем развитии требуется специализация.
В поддержке сельского хозяйства самым популярным механизмом является льготное кредитование — серьезный прорыв. Второе достижение — поставки до 5%, что дало блестящие результаты.
Итоги крабовых аукционов, инвестквотах по сельди и минтаю, мышьяке в крабах и другом. «Рыбхоз» публикует самое главное.