Единственной надеждой в данном случае является то, что перечень сортов и видов будет утверждаться Правительством РФ и для некоторых из них может быть введен «упрощенный» режим регистрации (как сегодня сделано по плодовым деревьям).
Главные производители мяса птицы в стране – «Черкизово», ГАП «Ресурс», «Приосколье», «Продо», «Агрокомплекс» Ткачевых – договорились о сдерживании цен. По данным Росстата, с 16 по 24 февраля 2021 года цены на куриное мясо выросли на 1,9%. За последний месяц курятина подорожала на 4%.
Мы видим, что в прошлом году возникла диспропорция между ростом себестоимости производства и переработки и розничными ценами на молоко и молочные продукты. Себестоимость выросла достаточно серьезно, причем не только в производстве сырого молока, но и в переработке.
В прошлом году отечественный агропром — один из немногих секторов, которые показали прирост производства на фоне сокращения экономики. На первый взгляд кажется, что рост цен на продовольствие, свидетелями которого мы являемся, ничем не подкреплен.
К числу ключевых и, к сожалению, объективных факторов роста цен сегодня относятся: курсовая динамика, динамика цен на рынке сырья, динамика цен на рынке упаковки. В зависимости от категории товаров преобладает влияние того или иного фактора.
Органоминеральные удобрения — стратегически важное экспортное направление, активно развивается производство. Очевидно, что в растениеводстве не обойтись без пестицидов ввиду новых угроз, распространения насекомых-вредителей, изменения климата и других факторов.
На данный момент проблемой номер один для молочных фермеров и сыроваров является маркировка продукции. Я являюсь членом Союза Сыроваров, который представляет интересы мелких производителей.
Российский экспорт мяса птицы активно развивается. В прошлом году он вырос на 31% и превысил 429 млн долл. На ключевых рынках российские компании переходят от нишевой конкуренции к борьбе с крупными поставщиками из Бразилии и США.
Недавно ученые Сколтех в сотрудничестве с Немецким аэрокосмическим центром представили искусственный интеллект, который способен самостоятельно выращивать растения в теплицах.
С каждым годом увеличиваются объемы производимой сельхозпродукции и в сельском хозяйстве все острее ощущается кадровый дефицит. Например, в овощеводстве, особенно в период посадки и сбора урожая, нужно привлекать значительное количество сезонных работников.