Владимир Никитин, фермер, Брянская область
На данный момент производство молока в небольших фермерских хозяйствах — работа в убыток. Фермеры переходят в растениеводство, которое более маржинально, хоть и зависит от погоды.
Сейчас с боем удалось добиться продажи молока за 27 рублей, однако на полке товар уже по стоимости 70 рублей за 900 грамм. Понятно, что маржа оседает где-то по цепочке.
Сельский час
