VII Среднерусский зерновой форум прошёл на этой неделе в Липецкой области. В преддверии нового урожая обсуждались актуальная ситуация на рынке зерна, ценовая политика и экспорт. Местом проведения форума Липецкая область выбрана не случайно: традиционно это один из ключевых производителей сельскохозяйственного сырья для предприятий российской солодовенной, пивоваренной и спиртовой отраслей.
Заместитель губернатора Липецкой области Игорь Кремнёв на пленарном заседании в большом зале правительства региона поблагодарил участников форума, а это около 300 экспертов и практиков, за возможность проанализировать современные тенденции и перспективы нового зернового сезона, проблемы и способы их решения, а также рассказал о достижениях региона. Он отметил, что Липецкая область входит в число лидеров развития АПК, и аграрии, несмотря на санкционное давление и объективные трудности, поддерживают высокий уровень производства, добиваются новых рекордов и продолжают инвестировать в развитие сельскохозяйственной отрасли.
Ключевой темой форума стало сырьё для производства алкогольной продукции. По данным Союза ячменя, солода, хмеля и пивобезалкогольной продукции, Союза производителей сырья для алкогольной продукции, российские предприятия алкогольной отрасли ежегодно закупают у российских сельхозтоваропроизводителей зерновое и техническое сырьё на сумму более 100 млрд руб., из них более 4 млн тонн зерна и более 250 тыс. тонн свеклосахарной мелассы.
Также на форуме затронули вопросы технической модернизации, селекции и семеноводства.
Минсельхоз России