Альбина Имьяминова, Тюменская область
Разведение рыбы — одна из отраслей АПК, где ниша наиболее свободна. Один из вариантов развития бизнеса -торги на озера. Озера — собственность Росрыболовства, которое фермер может взять в аренду. Как вариант, можно также развивать сельский туризм на побережье, однако часто необходимо омывать берег и т.п.
Как правило, рыба вылавливается зимой. В промышленном масштабе осуществлять зарыбление может только арендатор озера, который также обязан следить за озерами, ухаживать, зарыблять и т.д. У озер также есть цикличность: 5 лет вода уходит и 5 лет она поднимается.
