Артём Белов, Генеральный директор Союзмолоко
Россия — один из крупнейших производителей молочной продукции в мире. Рассмотрим отрасль более подробно, опираясь на статистику за 2021 год.
- РФ занимает 5ое место по производству, уступая лишь ЕС, США, Индии и Китаю.
- Валовое производство молока составило 23, 8 млн. тонн.
- За последние 5 лет производство сырого молока увеличилось на 3,5 млн. тонн.
- Россия — третий в мире производитель сыра, 5 место по сливочному маслу, 9ое по обезжиренной сухой молочной сыворотке.
- Экспортируется молочная продукция в 70 стран, список планируется расширить.
Африканский агромарафон 2022
