Валерий Отляков, глава КФХ, Липецкая область
Молочное животноводство — одна из важнейших отраслей Липецкой области, всегда пользуется спросом, а конкуренция не такая высокая. Однако при строительстве фермы практически неизбежно можно допустить ряд ошибок.
Перечислю недочеты, с которыми столкнулось наше предприятия. Во-первых, на данный момент требуется больше зернохранилищ. Во-вторых, допущены были ошибки при строительстве коровника. В-третьих, была неправильно подобрана порода — голштинская — а она не только молочная, но и мясная.
