Аркадий Пономарев, основатель Молвеста
Продуктивность молочного бизнеса основывается на трех К — коровы, кадры и корма. Отдельной составляющей является оборудование для отрасли, которое в абсолютном большинстве импортное.
Достаточно сложный регуляторный риск — зеленая повестка, которая в том числе включает риски по использованию некоторых упаковочных решений, а также способов производства. Финансовое бремя ложится на предприятия, хотя логичнее было бы применять меры по отношению к тем же производителям упаковки, а не молочникам.
Китайский рынок очень сложный, так как на нем присутствуют все страны. Хорошей альтернативой было бы взглянуть на другие рынки более предметно, а именно Ближний Восток, Африка, ЮВА.
