Алексей Лысенко, руководитель ГКУ «Ставропольвиноградплодопром»
В Ставропольском крае около 5 тысяч га виноградников, среди которых порядка 10% столовый виноград. В последние годы динамика закладки столовых сортов к сожалению незначительная.
Существует и серьезная проблема с сортами винограда, к которой нужно подойти в максимальной степени комплексно и с агротехнической точностью. Серьезные вопросы вызывают также логистика и технологии производственного хранения винограда, определенной структуры для данной отрасли.
Конференция «Будущее выращивания столового винограда в России», Fruit News
