Диего Норрис, маркетинговый директор бренда растительных снэков GimMe Snacks
В 2023 году мы ожидаем увидеть резкое изменение спроса на бренду и продукты, которые производятся экологически безопасным образом или которые значительно сокращают свой углеродный след за свет устранения или минимизации использования упаковки.
Стоит отметить будущий рост спроса на морские водоросли и другие морские растительные продукты. Они являются одними из самых богатых растительными питательными веществами продуктов и не требуют пресной воды, почвы или химикатов для выращивания: При ответственном культивировании они могут оказать положительное влияние на окружающую среду.
