Объем инвестиций в молочную отрасль России в различные проекты по развитию инфраструктуры и увеличения доходности отрасли возрастает. Принципиальный момент заключается в окупаемости и компетенции сбыта.

Разбираемся в основных причинах роста цен на овощи борщевого набора в 2021 году. В указанную группу входит: лук, капуста, морковь, свекла и картофель.

15 июля в рамках подготовки к международному форуму Kazan Digital Week – 2021 группа агроэкспертов провела вебинар «Цифровые технологии в сфере сельского хозяйства».

Аграрии по сути зажаты между производителями, которые поставляют им свою продукцию – средства производства, топливо, семена, минеральные удобрения и т.п., и торговыми сетями, куда уже сами аграрии поставляют продукцию.

Прогнозируемость правил игры имеет принципиальное значение для развития как сельского хозяйства в целом, так и  молочной отрасли в частности, так как срок окупаемости достаточно долгий.

Фиксация максимальных цен на удобрения привела к негодованию среди аграриев и в зерновых союзах. Весной этого года бизнес обсуждал с Минсельхозом совсем другую формулу заморозки – уровень цен 2019-го плюс инфляция.

Китай является крупнейшим производителем и потребителем столового яйца в мире, занимая примерно 40% от мирового предложения данной продукции. В 2019 году объемы производства составили порядка 444 млрд. штук.

Пока достаточно преждевременно говорить об изменениях в российском ритейле. Существует тренд нам централизацию ритейлеров и производителей, но пока не ясно, как это повлияет на конечного потребителя.

Рынок продуктов «Health and Wellness» растет в полтора раза быстрее ВВП. По расчетам аналитической компании Euromonitor international, с 2014 по 2019 год этот сегмент прибавил более 50%.

Зарубежные органы здравоохранения продолжают регистрировать вспышки заболевания, связанных с употреблением в пищу устриц, зараженных норовирусом.