Наша компания работает на внешнем рынке уже более 20 лет. В прошлом году совокупный экспорт «ЭФКО» превысил 1 млн тонн в натуральном выражении и 650 млн долларов – в денежном.
Вызывает беспокойство то, что растительные заменители очень активно используют позитивный имидж продуктов молочной категории, в своих наименованиях массово стараются использовать молочные наименования.
Рост производства свинины частично будет оставаться на внутреннем рынке, что будет влиять на цены — доступность мяса будет расти. Скорее всего, в ближайшие годы потребление мяса будет нарастать еще больше, так как есть резервы.
Многие государства сейчас стремятся к автаркии и вкладывают значительные ресурсы в развитие АПК, однако есть страны, которые чисто физически не могут обеспечить свое население доступными ресурсами, например, Китай.
Производители постепенно включаются в процесс маркировки, но может возникнуть такая ситуация, когда по объективным причинам некоторые участники рынка не успеют получить необходимое для нанесения маркировки.
В рамках постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции, подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) запросила данные о тяжелых металлах в различных видах продуктов питания, в том числе некоторых видах рыбы.
Производство мяса птицы как в России, так и во всем мире является важнейшим сектором мясного рынка. Это связано не только с тем, что его доля в мировом производстве составляет около 40%, но и с тем, что оно является наиболее доступным источником животного белка.
Наглядная причина сахарного переполоха, который случился в конце прошлого года, из-за чего потом фиксировали цены. По данным Минсельхоза, в 2020 году валовой сбор сахарной свеклы в России сократился на 40% к прошлому году и составил 32 млн тонн.
С сырьевой базой для производства чипсов из овощей и фруктов в России ситуация серьезно ухудшилась — цены поднялись в 4 раза. На рынке даже наблюдается определенный дефицит, приходится даже иногда искать необходимые товары для переработки в других регионах
Минсельхоз обсуждает с «Яндексом» и Ozon возможность продажи сельхозпродукции через их площадки. Так, с «Яндексом» соглашение уже заключено. В рамках этих договоренностей аграриям будет оказано содействие в реализации продукции через цифровые площадки.