В Стратегии по развитию АПК до 2030 года обозначено 5 целей: увеличение добавленной стоимости, инвестиций, экспорт сельхозпродукции, цифровая трансформация и обеспечение продовольственной безопасности.

Выращивание рапса на маслосемяна является для России достаточно новым направлением, за последние 10 лет был пройдет серьезный путь. Наращивание производства произошло благодаря увеличению регионов по выращиванию ярового рапса.

На Урале, как, собственно говоря, и в Сибири садоводство является сравнительно молодой отраслью сельского хозяйства. На сегодняшний день благодаря достижениям селекционеров Урала с привлечением дикоросов было получено 554 сорта плодовых и ягодных и 19 культур.

Экстремальные погодные условия и изменения климата серьезно влияют на развитие семеноводства. Страдает растениеводство и в особенности зерновые культуры. На данный момент во множестве регионов УФО объявлено ЧС.

Нужно дать фермерам возможность опробовать различные технологии на базе искусственного интеллекта, однако начать нужно хотя бы с того, чтобы повысить осведомленность о таких методах и утолить информационный голод.

Россия имеет все возможности стать производителем пшеницы номер один, однако к сожалению находится лишь на 6 месте после США, Канады, ЕС, Бразилии и Аргентины. Отрасль высокорентабельная и привлекательна для инвесторов.

Рынок батончиков растет в натуральном и денежном выражении
на 267% и 279% соответственно. Драйверы категории: сегмент злаковых, протеиновых, фруктовых и ореховых батончиков- темпы роста совпадают с темпами роста рынка. Темпы роста сегмента Слим – ниже уровня рынка.

Выход на китайский рынок продовольственных товаров в целом можно описать в несколько этапов: регистрация ТЗ, визулизация бренда, адапттация сроков и хранения упаковки, гарантированность уникальности упаковки и соответствия вкусовым предпочтениям.

80% китайцев, опрошенных в 2020 году, покупали товары из России, но не знали, что это российская продукция. Непонимание продуктов, а также непонимание какие русские продукты на вкус — основная проблема на данный момент.

Органика является одним из наиболее динамичных сегментов мирового продовольственного рынка. По темпам роста потребление органических продуктов в 4,5 раза превышает темпы роста потребления продовольствия в целом.