Рубрика

Аналитика

Рубрика

Как у фермеров, так и у волонтеров достаточно давно существовал запрос на формирование площадки, которая бы позволила помочь им найти друг друга. Мы уже работаем над подобной платформой, проект был протестирован на целевых аудиториях.

Всероссийский молодежный проект — важное направление в реализации государственной программы «Комплексное развитие сельских территорий», ответственным исполнителем по которой является Минсельхоз России.

Вызывает беспокойство то, что растительные заменители очень активно используют позитивный имидж продуктов молочной категории, в своих наименованиях массово стараются использовать молочные наименования.

Рост производства свинины частично будет оставаться на внутреннем рынке, что будет влиять на цены — доступность мяса будет расти. Скорее всего, в ближайшие годы потребление мяса будет нарастать еще больше, так как есть резервы.

Многие государства сейчас стремятся к автаркии и вкладывают значительные ресурсы в развитие АПК, однако есть страны, которые чисто физически не могут обеспечить свое население доступными ресурсами, например, Китай.

Производители постепенно включаются в процесс маркировки, но может возникнуть такая ситуация, когда по объективным причинам некоторые участники рынка не успеют получить необходимое для нанесения маркировки.

В рамках постоянно проводимого анализа риска поставок небезопасной рыбной продукции, подведомственное Россельхознадзору ФГБУ «НЦБРП» сообщает, что Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ) запросила данные о тяжелых металлах в различных видах продуктов питания, в том числе некоторых видах рыбы.

Производство мяса птицы как в России, так и во всем мире является важнейшим сектором мясного рынка. Это связано не только с тем, что его доля в мировом производстве составляет около 40%, но и с тем, что оно является наиболее доступным источником животного белка.