Будущее — за эффективным и экологичным производством. Об этом Milknews рассказала заместитель директора ВНИИ маслоделия и сыроделия Елена Топникова. Она ответила на вопросы про самые острые вопросы техрегулирования, борьбы с фальсификатом и технологий будущего.
Публикуем подборку проектов документов, которые проходят общественное обсуждение.
Согласно исследованию АСРФ на основе данных Росстата, по итогам I полугодия 2023-го среднемесячная номинальная з/п по виду деятельности «Рыболовство» достигла 151,1 тыс. рублей, что на 7% выше, чем в 2022-м.
В Ставропольском крае, самом большом озимом клине России, завершается сев озимых культур. Мышей достаточно много, по большей части они находятся на пастбищных участках и в лесополосах. Но как только будут всходить озимые, они точно вернутся.
Фьючерсы на пшеницу, кукурузу и сою в Чикаго резко выросли. Это случилось после выхода отчета Минсельхоза США, который дал прогноз по урожаю ниже ожиданий рынка.
АПК в нашей стране является одним из самых динамичных и устойчивых секторов экономики. Несмотря на риски и даже в сложный условиях именно в этой отрасли один из самых высоких показателей рентабельности — в среднем около 20%.
Мировое производство тилапии готово к значительному росту после небольшого спада в 2020 году, заявил старший отраслевой аналитик Rabobank International Горьян Николик.
Торговые сети устанавливают значительную наценку на рыбную продукцию. В отдельных случаях она может доходить до 100%.
По предварительным данным ФТС России, экспорт рыбной продукции за три квартала 2023 года. (без учета торговли вне зоны действия таможни) составил порядка 1,6 млн тонн, что на 7% больше уровня 2022 года.
Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI) в августе 2023 г. составил 104,6%, себестоимость сохранила восходящий тренд и за месяц выросла на 4,6%. Такие предварительные данные подготовил аналитический центр Союзмолоко.