В ретейле молочной продукции можно выделить следующие тенденции: усиление конкуренции между топовыми игроками за места на полке, насыщение рынка внутри одного ценового сегмента, более деятельное участие покупателя в потреблении и своем выборе, антимолочное настроение в целом.

В 2020 году мясной экспорт продемонстрировал значительный рост. Объемы отгрузок мяса птицы выросли более, чем на 40%, в два раза увеличился экспорт свинины и свиных субпродуктов, также прогресс есть у говядины и индейки. Такие показатели кажутся невероятными, однако представляется, что это далеко не предел.

Как известно, около 8 месяцев назад был принят  Федеральный закон «О виноградарстве и виноделии в Российской Федерации» №468, который достаточно серьезно изменил всю отрасль. Если подводить первые итоги, то можно сказать следующее.

Обесценение рубля сделало запретительно высокими цены импортных производителей для покупателей в РФ. В результате в парках российских аграриев увеличилась доля отечественной техники, составив 58%.

В настоящее время в Российской Федерации измеряется только содержание общего мышьяка в рыбной продукции, в то время как во многих зарубежных странах максимально допустимые уровни мышьяка в рыбной продукции измеряются в органической и неорганической формах.

В период с 2014 по 2020 год производство культивируемых грибов в России стабильно росло.  По данным ФАО и МСХ РФ, внутреннее производство грибов и трюфелей выросло более чем в 11 раз – с 7,7 тыс тонн в 2014 году до 86,3 тыс тонн в 2020 году.

Макдоналдс объявил о старте первого этапа программы предоставления целевых грантов, направленной на поддержку на российских фермеров. В ней приняли участие более 20 фермерских хозяйств из 16 регионов России.

Мы живем в то время, когда необходимо диверсифицировать экспорт продукции АПК, который на данный момент достиг уже более 30 млрд. долларов США в стоимостном выражении. В дальнейшем все большую важность будут приобретать не объемы экспорта, а стоимость поставки за кг продукции.