76% россиян хотели бы в 2021 году добавить в свой рацион больше овощей и фруктов. Больше мяса хотели бы есть 51% жителей России, потреблять больше молочных продуктов — 48%, а пить больше воды — 41%.
Ориентируясь на собственное мнение, опыт работы в информационном поле молочной отрасли назовет события и специалистов, которых выделяем не только мы, но и большинство участников рынка.
30 декабря президент России Владимир Путин подписал закон об основах регулирования пчеловодства в России, направленный на установление правовых основ развития пчеловодства как сельскохозяйственной деятельности и на сохранение пчел
Россия в 2020/21 сельхозгоду экспортирует на 4,5 млн т меньше пшеницы, чем предполагалось ранее, прогнозирует аналитический центр «СовЭкон». Новая оценка аналитиков — 36,3 млн т.
Правительство приняло решение поменять правила распределения межбюджетных трансфертов, направленных на возмещение затрат по уплате процентов по кредитам для агросектора. Это позволит бизнесу в АПК сохранить свои инвестиционные проекты.
Ученые научной школы Курской государственной сельскохозяйственной академии разработали способ повышения эффективности пробиотиков, используемых в животноводческой отрасли, за счет микрокапсулирования препаратов.
Компания «Ресурс» (выпускает фасованные крупы под торговой маркой «Увелка») возвела в Увельском районе Челябинской области цех по производству овсяных хлопьев и склад готовой продукции объемом единовременного хранения 15 тыс. паллето-мест или около 8 тыс. т готовой продукции.
Перейдя черту 2020 года, мир перешел очередной Рубикон. Молочный сектор не стал исключением. The DairyNews и участники рынка начинают подводить итоги года уходящего и продолжают смотреть в будущее с оптимизмом.
Исследование показало, что по сравнению с осенним периодом в декабре 2020 года первую тройку самых востребованных категорий составили сыры и молочная продукция (рост заказов в 3 раза), икра и красная рыба (в 2 раза), сладости (в 2 раза).
Правительство поддержало законопроект о «зеленой» продукции, заявила вице-премьер Виктория Абрамченко. Документ будет направлен в Государственную Думу для рассмотрения в весенней сессии.