Ученые из Астраханского государственного технического университета Росрыболовства создали умную систему аквапоники, которая позволяет выращивать рыбу (раков и креветок) и растения даже в небольшой квартире. Устройство занимает меньше квадратного метра, а выход продукции может обеспечить семью из 4 человек.
Таким образом можно получать свежую натуральную продукцию в помещениях, независимо от климата и погодных условий. А также без использования почвенных ресурсов, солнечного света, пестицидов и других атрибутов традиционного сельского хозяйства. Сам процесс полностью автоматизированный и настраивается через мобильное приложение.
Команда работает над этим проектом с 2020 года, и за это время удалось вырастить различные виды гидробионтов (линь, тиляпия, стерлядь, австралийский красноклешневый рак, пресноводная креветка), а также такие агрокультуры, как кинза, укроп, базилик, салат листовой, болгарский перец, руккола, огурцы, земляника и так далее.
Системы аквапоники – не новинка на рынке, однако данное устройство отличается небольшими габаритами, что существенно упрощает его размещение в совсем небольших помещениях. Кстати, если интересно посмотреть, как это работает, система будет представлена на V Международном рыбопромышленном форуме и Выставке рыбной индустрии, морепродуктов и технологий , которые проходят в Санкт-Петербурге 21–23 сентября.
Вообще, системы замкнутого цикла выращивания продуктов питания являются одним из векторов развития сельского хозяйства. Уверен, что они не заменят традиционных способов, однако должны существовать в качестве альтернативы, а также для территорий, испытывающих недостаток почв или солнечного света.
