Мы научились читать этикетки, начали проявлять сознательность, но альтернативные продукты всё ещё в табуированном сегменте. В стране нет общей стратегии развития этого направления, возможно, потому что нет правильного диалога регуляторов и рынка.

Органическое производство грибов достаточно специфично. Это грибы, которые выращиваются без пестицидов, антибиотиков, химикатов и других различных добавок. Это особый подход к производству и другая культура.

Какое хозяйство поставляет куриные яйца – традиционное или органическое? Теперь на этот вопрос можно ответить с помощью ИИ и спектроскопии ядерного магнитного резонанса (ЯМР-спектроскопии).

Постоянное совершенствование инструментов государственной поддержки АПК, а также комплексный подход к решению этой задачи, предполагающий внимание и к смежным секторам экономики, стало важным фактором развития отрасли в современной России.

Нормативно-правовая база по вопросам продовольственной безопасности в России стала оформляться во второй половине 1990-х гг. на фоне кризисных тенденций на рынке продовольствия и высокой зависимости от импорта.

Первое место в рейтинге традиционно занимает министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. В январе глава аграрного ведомства, в частности, провел Всероссийское агрономическое совещание – ключевое мероприятие для растениеводческой отрасли в преддверии весенней посевной кампании.

Первое место в рейтинге в ноябре 2023 года сохраняет министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев. В ноябре глава ведомства в рамках Международной выставки-форума «Россия» посетил отраслевую экспозицию «Есть своё!», подвел итоги скакового сезона 2023 года.