Сергей Никишин , фермер, Калужская область
Наше хозяйство старается полностью вакцинировать животных, так как это выходит дешевле, чем последствия потенциальных болезней. Животные находятся на открытом выпасе, что увеличивает перечень прививок.
Коровы — животные не очень прихотливые к погодным условиям, однако требующие очень регулярного питания. Жировая прослойка у животных естественным путем накапливается осенью даже при травяном содержании. Но вкус мяса практически не меняется в течение года, если корма одинаковые и качественные.
