Герман Яговенко, директор ВНИИ люпина
Желтый люпин — самая высокобелковая культура. Его сорта содержат примерно 45%, а отдельные нормы до 53%, то есть не меньше, чем у самой хорошей сои, а также гораздо больше, чем ячмень и овес, но с меньшей себестоимостью.
Еще во время войны известный селекционер Константин Савичев задумал на севообороте в источник белка для животноводства. На данный момент существует ряд кормовых сортов.
