Сергей Голованов, начальник отдела торговых барьеров Федерального центра развития экспорта продукции АПК
В прошлом месяце Россельхознадзор получил разъяснения о применяемых в порту г. Циндао (Китайская Народная Республика) требованиях к импорту рыбы и морепродукции.
В связи с действующими противоэпидемическими мерами ввоз продукции, не имеющей упаковку, в том числе навалом, через порт Циндао в настоящее время запрещен. Разрешены поставки подконтрольных товаров в рефрижераторах или контейнерах. Таможенное оформление и противоэпидемическая проверка каждой партии совершается в течение 48 часов.
Вся рыбо- и морепродукция должна поступать на специализированный склад, установленный властями города, или на один из складов, утвержденных штабом города по борьбе с коронавирусной инфекцией. Там происходит взятие смывов с упаковок товаров, стенок контейнеров и их тестирование на наличие возбудителя COVID-19 методом ПЦР, а также производится полная дезинфекция грузов.
Одновременно с этим Всемирная организация здравоохранения (ВОЗ), ссылается на последнее исследование (Приложение 3) Международной комиссии по микробиологическим спецификациям пищевых продуктов (ICMSF). «Заражение SARS-CoV-2 через пищу крайне маловероятно — присутствие инфекционного агента в продуктах питания не означает, что произойдет заражение. Из-за предполагаемых проблем безопасности пищевых продуктов некоторые страны ограничивают импорт продуктов питания, тестируют импортируемые продукты, запрашивают заявления и свидетельства о свободе от COVID-19. ICMSF считает, что эти меры контроля не являются научно обоснованными.
В центре внимания предприятий пищевой промышленности должна быть защита работников пищевой цепи, потребителей и посетителей ресторанов от заражения вирусом SARS-CoV-2. ICMSF считает, что заражение SARS-CoV-2 через пищу крайне маловероятно — нет документальных свидетельств того, что пища является источником или средством передачи SARS-CoV-2, нет никаких доказательств того, что продукты питания, упаковка пищевых продуктов или обработка продуктов питания являются путем передачи заболевания. Важно отличать опасность от риска — простое присутствие инфекции в продуктах питания не обязательно означают, что произойдет заражение. SARS-CoV-2 в основном передается от человека к человеку на близком расстоянии.
