Свиноводство является основным драйвером роста производства мяса в РФ, говорится на сайте Минсельхоза России. По оценке ведомства, за последние пять лет производство свиней на убой (в живом весе) увеличилось на 26,4% (+1,3 млн т). Основной прирост обеспечивает промышленный сектор, доля которого в общем объеме за прошлой год составила 92%. В 2023 году за счет модернизации предприятий и реализации новых инвестпроектов производство в сельхозорганизациях, по предварительной оценке, выросло на 6,1%, до 5,6 млн т.
Положительная динамика в секторе способствует развитию экспортного потенциала. Так, поставки за рубеж за последние пять лет выросли более чем в три раза, рассказали в министерстве.
По данным федерального центра «Агроэкспорт», в 2023 году Россия увеличила экспорт свинины и свиных субпродуктов до рекордных 255 тыс. т, что на 66% больше, чем в предыдущем году. В денежном выражении объем поставок увеличился на 55%, говорится в сообщении. Наибольший прирост закупок российской свинины был зафиксирован во Вьетнаме. В 2023 году в эту азиатскую страну было отправлено более 86 тыс. т продукции, что на 89% больше, чем в 2022-м, экспортная выручка увеличилась на 88%. Мороженое мясо свиней составило около 54% от общего объема поставок, субпродукты — 46%.
Еще одним ключевым покупателем отечественной свинины стала Беларусь. За период с января по ноябрь (доступные сейчас показатели по странам ЕАЭС) отгрузки свинины туда увеличились на 15% в натуральном выражении, достигнув 83 тыс. т, и на 4% в денежном. Свежая и охлажденная свинина составила основную долю (59%) поставок, мороженое мясо свиней — 25%, субпродукты — 16%. Также в топ-5 импортеров российской свинины входят Сербия (9,6 тыс. т, увеличение в 2,7 раза), Монголия (9,2 тыс. т, +38%) и Гонконг (6,9 тыс. т, +58%).
По оценке Национального союза свиноводов, к концу 2023 года совокупный экспорт продукции свиноводства приблизится к 270 тыс. т на сумму 550 млн долл., включая мясо свиней, субпродукты, шпик и живых свиней по убойному весу. Гендиректор союза Юрий Ковалев отметил, что это станет рекордным показателем. Он также подчеркнул, что Россия активно развивает экспорт свинины с 2020 года, что свидетельствует об успешном изучении внешних рынков, преодолении технологических и логистических проблем и уверенном положении на мировых рынках.
Согласно предварительному прогнозу союза на 2024 год, объем экспорта свинины может составить от 250 до 300 тыс. т. Ожидается, что в текущем году начнутся поставки в Китай: в декабре 2023 года был подписан протокол об инспекционных, карантинных и ветеринарно-санитарных требованиях к свинине из России, а в конце декабря был выдан ветеринарный сертификат.
Ранее Ковалев говорил «Агроинвестору», что открытие рынка Китая — важнейшее событие для свиноводческой отрасли. «Дальнейшее развитие отечественного свиноводства после насыщения внутреннего рынка связано именно с возможным ростом экспорта. На уже открытых для нас рынках мы достигли предела поставок, дальнейший рост там почти невозможен. По итогам 2023 года планируем выйти на 260-270 тыс. т. Это примерно 5% нашего производства», — оценивал эксперт.
В сообщении «Агроэкспорта» со ссылкой на Ковалева также говорится, что, учитывая необходимость аттестации производств, адаптации на китайском рынке, а также создания логистических и финансовых цепочек, прогнозируемый объем экспорта в Китай на 2024 год пока оценивается скромно и составляет от 25 тыс. т до 30 тыс. т. В долгосрочной перспективе, по мнению экспертов союза, российские экспортеры свинины смогут поставлять около 200 тыс. т свинины в год в Китай в течение нескольких лет, занимая 7-10% импортного рынка этой страны.
Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам mcx.gov.ru и agroinvestor.ru
