Дмитрий Швец, генеральный директор ООО «Ягодная Долина»
Современные ремонтантные сорта по качеству не уступают традиционным сортам. Один из принципов успеха — грамотный подход к сортам.
Есть восприятие, что ягоды, выращенные в защищенном грунте, гораздо хуже, однако это не так. Ягодоводство меняется: подход становится более комплексным, подстраивают системы защиты, технологии развиваются, вкладываются немалые инвестиции. Процесс усовершенствования может быть бесконечным, но надстройка становится более сложной и тонкой.
Ягоды недешевые, а ведь еще есть траты на упаковку и т.п. Предпочтительнее работать с дорогими сетями, допустим, Азбука Вкуса.
