Роман Матвеев, предприниматель
Выращивание улиток — полная монополия, импортозамещение. Это отрасль, которой в России не существует, рынок создается с нуля. Соответственно, на нем можно создавать свои условия. Икра улитки — гораздо ценнее и питательнее рыбьей икры.
Улитка очень подвержена внешним факторам. Например, улитка очень быстро сгорает на солнце — уже при температуре 28 градусов она может умереть. Кормить ее можно комбикормом, а также морковью, которая способствует размножению улитки.
