Владимир Красильников, руководитель проектов «Аграрные технологии будущего»
Новый подход к производству овощей и зелени заключается в том, что их выращивание осуществляется прямо на территории распределительных складов или логистических комплексов продуктовых сетей.
Продукцию можно выращивать в вертикальных теплицах, а покупателям она поставляется абсолютно свежей. Технология полностью исключает ГМО, пестициды, любую химическую обработку, полностью контролируется атмосфера и т.д, влияние среды абсолютно исключается. Салат непосредственно помещается в питательный раствор, а ИИ контролирует наполнение почвы.
