Согласно информации Тверьстата на 27 февраля, в магазинах Тверской области за неделю огурцы подешевели на 6,8% (до 257,77 руб./кг), картофель — на 2,8% (до 29,10 руб./кг), яблоки — на 0,8% (до 105,89 руб./кг), свекла — на 0,2% (до 30,97 руб./кг). Белокочанную капусту можно было купить в среднем по 19,88 руб./кг, морковь — по 40,27 руб./кг.
В сегменте мяса и мясопродуктов говядина стоила в среднем 555,10 руб./кг, баранина — 735,48 руб./кг, мясные консервы для детского питания — 1 076,82 руб./кг. Вареная колбаса в тверских магазинах за неделю подешевела на 2,6% (до 504,30 руб./кг), колбаса полукопченая — на 1,2% (до 593,65 руб./кг), свинина — на 0,7% (до 279,27 руб./кг), сосиски и сардельки — на 0,4% (до 449,25 руб./кг), охлажденные и мороженые куры — на 0,2% (до 159,35 руб./кг).
В отчетном периоде снизились средние потребительские цены на молочную продукцию: твердые сыры — на 2,7% (до 645,70 руб./кг), сливочное масло — на 1,8% (до 897,14 руб./кг), творог — на 1,1% (до 395,67 руб./кг), сметану — на 0,8% (до 301,77 руб./кг), цельное стерилизованное молоко 2,5–3,2% жирности — на 0,3% (до 85,16 руб./л). Стоимость сухих молочных смесей для детского питания оставалась стабильной — 1 223,98 руб./кг.
Из макаронных изделий и круп на 3,5% снизилось в цене пшено (до 49,11 руб./кг), на 1,4% — вермишель (до 124,11 руб./кг), на 1,2% — пшеничная мука (до 51,40 руб./кг), на 0,7% — макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (до 119,88 руб./кг). Хлеб из ржаной и ржано-пшеничной муки за неделю подешевел на 0,3% (до 55,14 руб./кг). Стоимость шлифованного риса была стабильной — 108,03 руб./кг.
Что касается прочих продовольственных товаров, то в Тверской области стали дешевле куриные яйца (на 0,1%, до 81,00 руб./дес). Средняя цена на подсолнечное масло зафиксирована на уровне 121,92 руб./л, сахар-песок — 57,24 руб./кг, маргарин — 258,72 руб./кг, черный байховый чай — 1 307,80 руб./кг.
Отметим, что большая роль в стабилизации цен на продовольствие в регионе отводится сельскохозяйственным ярмаркам, которые проводятся в Твери и муниципальных образованиях региона. На них жители могут приобрести продукты питания от сельхозтоваропроизводителей Верхневолжья: овощную и молочную продукцию, мясо и колбасные изделия, мед и многое другое. В ярмарках принимают участие крестьянские (фермерские) хозяйства, владельцы личных подсобных хозяйств, предприятия из сферы сельскохозяйственного производства и переработки.
Подготовлено Тверским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»
