В Татарстане вывели к 100-летию ТАССР одноименный сорт пшеницы. Разработали его ученые Татарского научно-исследовательского института сельского хозяйства Российской Академии сельскохозяйственных наук. Об этом сообщает пресс-служба Минсельхоза РТ. Институт уже направил заявку на получение патента на новый сорт.
«Нашей целью было вывести мягкий сорт пшеницы, пригодной для хлебопечения, с повышенным содержанием белка и клейковины. Именно на такое зерно повышенный спрос на экспортном рынке», — сообщил директор Научно-исследовательского института Марсель Тагиров.
Также в институте рассказали, что сейчас на госсортиспытании находится сорт пшеницы «Надира» с фиолетовыми зернами.