В семеноводческо-питомниководческом центре субтропических культур собрали первые 200 кг оливок, из которых получат масло для бренда «Крымская оливка». Об этом сообщил заместитель Председателя Совета министров РК – министр сельского хозяйства РК Андрей Рюмшин. В 2021 году планируется собрать порядка 700 кг плодов урожая.
«Напомню, бренд «Крымская оливка» в этом году представлен на Национальном конкурсе «Вкусы России». Сейчас ведётся сбор первой партии молодых оливок, из которых получится ценное, ароматное и полезное масло. Остальной урожай будет собран чуть позже, когда оливка приобретет дополнительную пигментацию — черный цвет. Уверен, что такой уникальный для Крыма продукт будет оценен на конкурсе, организованном Минсельхозом России по достоинству», — отметил вице-премьер.
Также глава Минсельхоза Крыма напомнил, что сотрудники Крымского федерального университета им. Вернадского выращивают теплолюбивые деревья на нескольких локациях. На площадке в Форосе и Симферопольском районе, где растут черенки самых продуктивных деревьев из рощи в Форосе. За развитием каждого отдельного дерева, и рощи в целом, позволяет наблюдать цифровая карта, а также помогает подобрать самые эффективные технологии, испытать разные препараты защиты растений и удобрений для развития оливок.
В течение 2-3 лет планируется заложить еще порядка 3-4 тыс. оливковых деревьев. Планируемая урожайность примерно 20 тонн оливок, из которых можно получить порядка 2 тонн масла.
Минсельхоз России