Согласно статистическим данным за 2 первых месяца 2024 года в регионе произведено кисломолочных продуктов (кроме сметаны) более 2,9 тысяч тонн.
Это превышает показатели аналогичного периода прошлого года на 13,5%. Объем произведенной ряженки и варенца составил 549 тонн, кефира — свыше 1,5 тысяч тонн.
Минсельхоз России