В рамках образовательной программы «Акселератор Территории» команда из представителей Баргузинского, Северо-Байкальского, Закаменского, Окинского, Селенгинского и Кижингинского районов Бурятии активно работает над проектом «Бурдикоросы». Цель проекта – создание успешной практики организации рентабельного производства по сбору и переработке дикоросов на территории Сельского поселения «Уринское» Баргузинского района.
Баргузинская долина имеет огромный сырьевой потенциал. Проект направлен на организацию сбора дикорастущей травы и другого необходимого сырья для производства травяного чая, аромаподушек, банных напаров.
В проекте принимает участие Александр Попов – травник во втором поколении. Его знания и богатый опыт позволяют создавать идеальные сочетания травяных чаев, обладающие максимально полезными свойствами, тонким, многогранным вкусом и изысканным ароматом. Травы и сырье собирают вручную с берегов Байкала, бережно высушивая традиционными способами. Александром Ивановичем создана линейка травяных чаев, каждый из которых уникален и имеет свои полезные свойства: усиливает обмен веществ, оказывает бодрящий, успокаивающий и тонизирующий эффекты.
Профессиональную помощь и поддержку проекту также оказывают куратор проекта от Минсельхозпрода Бурятии Татьяна Полозова, трекер Лариса Пономарева, а также эксперты из других регионов Андрей Крылов и Мария Дрепа.
«Задача командной работы – не только определить перспективы развития проекта, выявить барьеры, найти пути их преодоления, но и создать эффективную региональную практику, применимую для тиражирования на территории Бурятии. Реализация проекта и его тиражирование будут содействовать развитию сельских территорий и инвестиционного климата в регионе, повышению уровня доходов и качества жизни сельского населения, росту числа самозанятых, появлению на прилавках местного, полезного эко-продукта – чая из трав и дикоросов», – рассказал Заместитель Председателя Правительства Республики Бурятия – министр сельского хозяйства и продовольствия РБ Галсан Дареев.
Минсельхоз России