Артем Белов, генеральный директор Союзмолоко
В ближайший год нас ждет очень серьезная трансформация рынка. Есть огромное количество вызовов, влияние которых на то, как индустрия будет развиваться в 2023, 2024, 2025 годах в среднесрочной перспективе очень сложно оценить.
☑️ Прогноз по росту производства товарного молока в 2022 году – 3,5%, или + 1 миллион тонн в товарном эквиваленте.
☑️ Вопрос покупательной способности и спроса на продукты питания – ключевой вызов, с которым нам придется столкнуться. По отрасли мы уже сейчас видим, что спрос по некоторым категориям снизился год к году до 15%.
☑️ Текущее снижение экспорта молочной продукции на 10% в товарном выражении обусловлено сильным рублем.
☑️ Сохраняется широкий спектр вопросов, связанных с санкциями, среди которых — риски поставки оборудования, запчастей, ветпрепаратов, логистических ограничений и так далее.
⚠️ Есть риски возможного снижения эффективности производства как в сырьевом секторе, так и в секторе переработки, и как следствие — рост себестоимости и снижение доходности. Нужно работать с эффективностью
