Алексей Воронин, директор аналитического департамента Союзмолоко
В 2024 году рост производства в молочной отрасли сохранится, востребованность товарного молока на внутреннем рынке, а также экспортный потенциал.
По данным Союзмолоко, прирост производства молока составит около 3-3,5%, около 900 тыс. тонн. Инвестиционный потенциал отрасли сохраняется, это говорит о понимании важности развития как со стороны строительных организаций и банковского сектора, которые во многом финансируют эти инвестиционные проекты, так и со стороны государства, для которого отрасль в числе приоритетных в плане господдержки.
В 2024 году нет серьезных предпосылок для дальнейшего снижения рентабельности. В прошлом году рост себестоимости в молочной отрасли составил 17-18%, что не могло не отразиться на уровне рентабельности. Наиболее сложным вызовом в плане себестоимости в 2023 году стали трудовые ресурсы.
