Минсельхоз России держит на особом контроле ситуацию с ценами на социально значимые продукты, в том числе на хлеб, сообщили в пресс-службе ведомства.
Там уточнили, что по состоянию на 17 апреля отпускные цены на хлеб из пшеничной муки в РФ в среднем составляют 62,6 руб./кг, из ржано-пшеничной муки — 55,4 руб./кг. Рост отпускной стоимости данной продукции за год ниже темпов инфляции. Потребительские цены, по данным Росстата, увеличились с декабря прошлого года примерно на 2%.
Цены на продовольственную пшеницу и рожь, которые используются для производства хлеба, у производителей с конца декабря 2023 года снижаются, отметили в министерстве. При этом растут затраты на транспортировку, упаковку и сопутствующие расходы, что сказывается на стоимости. Вместе с тем в Минсельхозе ожидают, что ценовая ситуация будет оставаться стабильной.
