Ильнур Газимов, фермер, Республика Татарстан
Спрос на баранину в России фактически бездонный, ниша практически не заполнена. Начинающему фермеру достаточно будет завести 2-3 овцематки, допустим, романовской очень многоплодной породы, а далее постепенно развиваться — благо определенная государственная поддержка также есть. Овцеводство требуется продвигать в промышленном масштабе, в том числе и касательно переработки.
