Валерий Синельников, фермер, аналитик
Составили фин.модель — увеличили прибыль хозяйства на 30%
Начали мы с партнёрами однажды пытаться понять, сколько зарабатываем. Примерно мы знали сумму выручки, которую планируем получить по итогам сезона с учётом средней урожайности определённого качества зерна. Но мы не знали себестоимость, и не понимали, по какой цене оптимально продавать. В итоге: хозяйство успешное, выручки вроде достаточно, сколько прибыли точно не знаем, в финансах хаос.
При продаже мы регулярно попадали в ситуацию информационных качелей, когда на рынке начинались какие-то движения, и все вокруг говорили, что продавать пока рано. В реальности, после волны ажиотажа цены снижались на 5 или 10 ₽/кг. Хозяйство несло потери, которые доходили до 5 млн ₽ за сезон. При этом если бы мы точно знали оптимальную цену продажи, то спокойно могли вовремя продать и достигнуть планового результата по прибыли.
Тогда мы решили руководствоваться цифрами при продажах, и пересмотрели подход к учёту и планированию финансов. Основной целью было создать понятную, насколько возможно автоматизированную модель, которая могла бы дать четкую и полноценную финансовую картину в текущий момент, на следующий месяц, и к концу сезона. Как мы это сделали?
Внедрили технологические карты вместо у упрощенных таблиц в экселе
Совместно с агрономом мы проделали большую работу по созданию технологических карт для каждой культуры и каждого поля. В карту заносятся все операции, которые необходимы для выращивания готового продукта. Каждая операция детализируется на параметры, согласно которым автоматически считаются расходы. Например, вводятся параметры потребления дизтоплива, количество удобрения на гектар в разрезе поля и культуры, количество СЗР и др. Обычно мы закладываем максимальное количество операций на этапе планирования, а дальше вносим корректировки по факту. Таким образом нам удалось выяснить затраты на выращивание культур, определить точку безубыточности и минимальную цену продажи для получения прибыли.
Стали использовать многосценарное планирование
Специальный отчет бюджета доходов и расходов – БДР – был внедрён с целью сбора данных о расходах, технологических картах, налогах, зарплатах и прогнозирования доходов от продаж. В этом отчете мы можем менять урожайность по культурам и цену продажи за тонну. Модель автоматически пересчитывает в чистую прибыль, прибыль с тонны и прибыль с гектара. Теперь мы можем видеть все цифры в разрезе каждого поля, культуры, каждой операции, видим выгоду каждого инвестиционного решения и умеем выбирать не только с точки зрения агрономии, но с позиции потенциальной прибыли.
В общем, стали управлять хозяйством как бизнесом, с позиции цифр, а не только агрономии.
