Крупяная промышленность России за 10 месяцев текущего крупяного сезона (с сентября 2021 года по июнь 2022 года) достигла рекордного производства продукции, следует из мониторинга Института конъюнктуры аграрного рынка (ИКАР).
Как сообщила «Интерфаксу» заместитель гендиректора ИКАР Ирина Глазунова, за 10 месяцев сезона производство круп в РФ составило 1,533 млн т против 1,342 млн т за аналогичный период прошлого сезона.
В частности, за этот период было выработано 422 тыс. т гречки против 364 тыс. т годом ранее. Это самый высокий показатель с сезона 2017/2018, когда производство составило 442 тыс. т.
Рекордные показатели достигнуты и в производстве других видов круп. Так, риса выработано 475 тыс. т против 421 тыс. т годом ранее. Причем до двух последних сезонов производство этой крупы не достигало в РФ 400 тыс. т. Выработка пшена составила 92 тыс. т против 79 тыс. т в прошлом сезоне. Это самый высокий показатель с начала текущего века (с 2000/2001 сельхозгода).
Как сообщила Глазунова, в июне этого года производство круп в целом и многих их основных видов выросло по сравнению с показателем в мае текущего года и июне 2021 года. Так, в июне было выработано 124 тыс. т крупы, что на 2% больше, чем годом ранее, и на 3% выше показателя мая этого года.
За полугодие производство выросло на 17,3%, почти до 892 тыс. т. В частности, гречневой крупы произведено 243,7 тыс. т (на 17,8% больше), риса — 275,6 тыс. т (+18,1%), пшена — почти 57 тыс. т (+27,5% больше). При этом наибольшую динамику роста показало производство кукурузной крупы — 55,8%, до 38,379 тыс. т. Манной крупы было выработано 51,689 тыс. т, что на 26% больше, чем за первое полугодие прошлого года, перловой — 49,494 тыс. т (+13,5%).
