Прогноз производства красной икры составлял около 18-20 тыс. т, сейчас уже можно уверенно говорить, что этот объем будет значительно выше, отметили в Росрыболовстве.
Росрыболовство и Федеральная антимонопольная служба (ФАС) проводят работу по недопущению искусственного повышения цен на икру. Об этом сообщили в пресс-службе Росрыболовства.
«Федеральное агентство по рыболовству проводит совместную работу с Федеральной антимонопольной службой по недопущению искусственного повышения цен на рынке», — отмечается в сообщении.
В ведомстве пояснили, что стоимость красной икры в рознице зависит от действий по всей цепочке участников рынка.
«Как показывает опыт прошлых лет, периодически предпринимаются попытки спекуляций на новостной повестке с целью повышения цен на популярный продукт. В данный момент можно наблюдать искусственное нагнетание обстановки, которое было и перед Новым годом, и перед началом лососевой путины — 2021», — считают в Росрыболовстве. При этом в ведомстве отметили, что, принимая во внимание объемы добычи тихоокеанских лососей (к 24 августа вылов достиг 474,3 тыс. т, что на 14,4% выше показателя аналогичного нечетного 2019 года и более чем в два раза выше уровня 2020 года), ресурсная база внутреннего рынка не предполагает дефицита данной продукции.
Там напомнили, что вылов тихоокеанских лососей перед началом путины оценивался в 459,3 тыс. т. Исходя из этих расчетов, прогнозный объем производства красной икры тихоокеанских лососей составлял примерно 18–20 тыс. т. «Сейчас уже можно уверенно говорить, что этот объем будет значительно выше. При этом средний объем потребления красной икры на российском рынке составляет примерно 12–16 тыс. т в год», — заключили в Росрыболовстве.
