Андрей Даниленко, основатель проекта «Своя еда»
Правительство России включило в список сельскохозяйственной продукции мух чёрная львинка, их яйца, личинки и продукты переработки (пюре, муку тонкого и грубого помола и так далее). Благодаря этому аграриям, которые производят из указанных насекомых животный белок, могут рассчитывать на льготы и участие в программах государственной поддержки наравне с другими сельхозпроизводителями.
Здесь хочу обратить внимание, что речь идёт исключительно об использовании мух чёрной львинки в кормах для сельскохозяйственных животных. Так, в муке из мух содержится не меньше белка, чем, например, в рыбной муке, а производство в разы дешевле. Здесь важно заметить, что никто не собирается кормить мухами и личинками людей – речь исключительно о новом источнике белка для кормового обеспечения агропромышленного комплекса.
Ранее для производства кормов с энтомопротеином необходимо было проходить регистрацию в Россельхознадзоре, а это дорого и очень долго. Новое распоряжение правительства существенно упростит эту процедуру.
