Надежда Чербаева, глава КФХ, Республика Татарстан
Для птицеводства одной из ключевых проблем остается забой птицы, который необходимо осуществлять на сертифицированной бойне. Гораздо рациональнее было бы разрешить убой на маленьких местных убойных цехах. В противном случае фермерам гораздо выгоднее просто продавать молодняк, однако производитель теряет рентабельность потенциальную.
Также, сложность в комбикормах. Раньше тратилось в год 4 млн. рублей, а сейчас все 7 — возможно, таким образом сказались санкции в какой-то мере. Неизвестно, как в таких условиях выживать — большой вопрос.
Бизнес на селе
