Надежда Овсянникова, старший директор по коммуникациям региона Восточная Европа пивоваренной компании «Балтика»
Пивоваренная отрасль существует в контексте защиты общественного здоровья, тренд на ЗОЖ способствовал тому, что потребление алкогольной продукции в России начало снижаться с 2003 года. Потребители все чаще предпочитают слабый алкоголь, производители пива и вина выигрывают от этого.
Это не только российская, но и общемировая тенденция. В легком алкоголе очень важен вкус. В первую очередь необходимо развивать культуру потребления, продвигать безалкогольную продукцию.
