Сергей Резуненко, эксперт ООО «Институт молока»
При подведении итогов 2022 года в молочной отрасли возникает ряд закономерных вопросов. Поголовье у фермеров растет быстрее, чем в крупных агрохолдингах, однако поддержка последних неприлично выше. Попробуем разобраться в этом и не только вопросах.
Господдержка в прошлом году составила рекордные 6 млрд 450 млн рублей. Много это или мало — сказать трудно, эффективность и адресность — вопрос отдельный.
С 1990 года постоянно уменьшается поголовье приблизительно на 100 тысяч голов в год, но увеличивается его продуктивность. Структура производителей молока: 56% — сельхозорганизация, 36% — хозяйства населения, 8% — КФХ (фермеры прирастают, но от низкой базы расти легко). Фермеры сейчас изменились, профессиональные бизнесмены, знающие свое дело.
