Ирина Родионова, директор департамента «Свежие продукты, собственное производство» АШАН Ритейл Россия
11 марта 2021 года в 11:00 «Агроэкспорт» провел онлайн-конференцию «Экспорт российской продукции АПК с использованием собственных торговых марок: стратегия успеха», в котором приняла участие Ирина Родионова, директор департамента «Свежие продукты, собственное производство» АШАН Ритейл Россия
Несомненно, развитие механизма собственной торговой марки достаточно важно для улучшения функционирования бизнеса. Так, крупные компании развивают не только бренд, но и СТМ. Кроме снижения затрат на маркетинг СТМ дает еще одну очевидную вещь – снижение себестоимости на кг продукции за счет эффекта увеличения объема производства. В современном мире доля условно постоянных затрат крайне высока, поэтому СТМ открывает двери к увеличению маржинальности и прибыльности любого бизнеса.
Хотелось бы отметить некоторые ошибки поставщиков при взаимодействии с сетями. Ошибка №1 — не тот ассортимент. Бытует мнение, что СТМ — самый дешевый продукт, однако это миф, серьезное заблуждение. Переделывать ассортиментную матрицу намного дороже. Рынок еды – очень насыщенный рынок, однако он стабильно развивается, всегда есть место для новых продуктов, что подчеркивает также важность R&D.
Не нужно идти на переговоры с сетью как на войну, но стоит вступать в конструктивный диалог, вести коммуникацию с категорийным менеджером, выстраивать партнерские отношения. Это принципиально важно для построения долгосрочного сотрудничества.
