Артем Белов, генеральный директор Национального союза производителей молока («Союзмолоко»)
Прогнозируемость правил игры имеет принципиальное значение для развития как сельского хозяйства в целом, так и молочной отрасли в частности, так как срок окупаемости достаточно долгий.
Речь идет не только о господдержке, но и о регуляторике. Относительно молочного скотоводства можно сказать, что для развития данного сектора отправляется около 10% от федерального бюджета Минсельхоза. Серьезную региональную поддержку для развития индустрии оказывает ряд регионов, где традиционно производство молочки составляет значительную часть регионального ВВП.
По «зеленой» повестке на глобальном уровне подход только формируется, однако очевидно, что она серьезно изменит подход к АПК. Вполне вероятно, что Россия приобретет конкурентные преимущества в этом аспекте.
Молочка – традиционный продукт с точки зрения потребления в России, однако спрос очень серьезно зависит от располагаемых доходов населения. Дополнительно необходимо работать в направлении популяризации молока, борьбы с мифами о вредности молочной продукции, реализовывать программы по стимулированию потребления, что также практикуется на Западе (Допустим, программа Got Milk в США).
