Наталья Бегма, фермер, глава ЛПХ, сыровар
ЛПХ это сложный бизнес, однако не до такой степени, как кажется. Молочное животноводство достаточно рентабельный бизнес, однако огромным подспорьем для фермера станет наличие своей переработки, которая позволит продавать сыр, сливки.
У малого хозяйства основные точки сбыта для личного пользования, однако иногда удается заключить контракты на продажу в рестораны и другие заведения.
